青いにんにく

酢に漬けていたにんにくが青く変色してしまいました。
水分が多いと化学変化で青くなるそうです。
青くても食べられるそうです。でもちょっと気味が悪いですよねwww。
ガスは出なくなったので・・・。

醤油に漬けちゃいました～（左側）。ちなみに容器はニトリのオイル差し（198円）です。
まだちょっとにんにくがキツめです。

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